SOLEMNE " EMPRESA VIRTUAL"

Marco teórico:

Son todos los conocimientos adquiridos y que me sirven para poder desarrollar el proyecto empresarial, dentro de estos están los temas impartidos en clase tales como B2B, CRM y ERP. Junto a lo anterior se agregan los conocimientos particulares ya que tengo un conocido que trabaja en banquetería y coctelería lo que me ayudo en gran medida al tratamiento y explicación del proyecto empresarial.



Objetivo del proyecto empresarial.


 Mi proyecto tiene como objetivo llevar a los clientes un servicio profesional, de calidad, transparente y accesible para todos en el ámbito de las celebraciones, brindando una asesoría en todo momento, tratando de optimizar el tiempo de los clientes como el nuestro, entregando una atención personalizada para poder satisfacer las necesidades requeridas y así entregarles una fiesta inolvidable a nuestros clientes.

 Otro objetivo clave de este proyecto es llegar a ser una de las empresas mas conocidas a nivel nacional, destacándose en ser oportuna, responsable e integral en cada evento que haya realizado, manteniendo un seguimiento de ellos y mostrando de manera clara y verídica toda la información de los servicios ofrecidos.


Servicio que entrega la empresa.
In your dreams EIRL., tiene enfocado en su ámbito de gestión la prestación de servicios relacionados con la banquetería y coctelerías en distintos eventos como; cumpleaños, casamientos campestres o al aire libre, bautizos, graduación octavos, cuartos medios, estudios superiores y fiestas en general.

El servicio incluye:

 Cocktail.
 Entrada.
 Plato principal.
 Postres.
 Menú para niños (si es requerido).
 Servicio de bar abierto.
 Consomé (si es requerido).
 Local o salón de evento (si es requerido).
 Animador (si es requerido).
 Música envasada.
 Música en vivo (si es requerida).
 Fotografía (si es requerida).
 Grabación (si es requerida).
 Iluminación.
 Amplificación.
 Cotillón.
 Ornamentación:
 Mesas redondas con mantel y carpetas adornadas con arreglos florales.
 Menaje y bajilla completa, mantelería, carpetas y fundas de sillas.
 Baños con arreglos florales, perfumes, papel higiénico y toalla de baño.
 ornamentación solicitada.
 Personal profesional vestidos para la ocasión:
 Mestre, barman, garzones, cocineros.
 coperos, encargados de baño y guardarropas sector hombres y mujeres.

TODO LO QUE REQUIERA EL CLIENTE.



El mercado.

Aquí se implementara un sistema ERP, lo que nos permitirá minimizar el tiempo requerido para analizar y realizar informes de gestión.
Dentro del mercado hay tres factores fundamentales que tienen que ser analizados constantemente para que el negocio de prestación de servicios de banquetería y coctelerías funcione, son:

 Competencia.
 Clientes.
 Posibles o potenciales clientes.

1- nuestras competencias; son aquellos que trabajan en el mismo rubro, o sea entregando los mismos servicios o similares al nuestro, ya sea de igual forma o mejor que la nuestra.
Encargándose de este punto la empresa hará un estudio de mercado enfocado a los competidores existentes y aquellos posibles en serlo. De este modo veremos las falencias de ellos tanto como nuestras, así como también las ventajas presentes en ellos y en nosotros. Seguido de esto, se ideara un plan para hacer que nuestras ventajas sean fortalecidas y que aquellas falencias sean arrancadas de la compañía.

2- Sumado a lo anterior, se encuentran los clientes habituales de nuestra organización, de los cuales tenemos que encargarnos de retenerlos y entregarles cada ves un servicio de mejor calidad, para que no se vayan a la competencia, dicho esto la empresa mandara hacer un estudio de mercado centrado en nuestros consumidores habituales, con el fin de que nos muestre y nos de una idea clara de la satisfacción de los clientes y de aquellas cosas en las cuales nos encontramos con falencias, para así poder mejorarla y cumplir con la meta de mantener a los clientes con nosotros.

3- Por último están los clientes potenciales que son aquellos que necesitan del servicio que nuestra empresa entrega pero que no se han enterado de la existencia de nosotros o bien nuestros competidores le son mucho más convenientes, por lo que en ellos es donde tiene que ir toda la atención de la organización para poder captarlos.

El plan concebido para que la compañía tenga éxito en este punto esta enfocado en la comercialización, porque en ella existen instrumentos como la publicidad visual, auditiva, etc., que nos ayudaran a captar la atención de los posibles clientes. Esto mezclado con la imagen de calidad, buen servicio y accesible, que queremos proyectare en nuestra empresa nos llevara a obtener el logro de ser los mejores en nuestro rubro.

Por último para el punto número 2 y 3 se utilizara la administración de la relación con los clientes, CRM, con lo cual brindaremos soluciones que se adecuen perfectamente a las necesidades de los clientes, mejorando así también la calidad de atención.




Procesos de comercialización.

Estos tienen como objetivo llevar a la empresa a un nivel alto de competitividad. Para realizar estos procesos se tiene que tener en cuenta una serie de factores tales como:

 La competencia.
 Los precios.
 El trato a los clientes.
 Los servicios.
 La publicidad.

La manera para comercializar el servicio de banquetería y coctelería sería promocionándolo en distintos lugares como; colegios, liceos, empresas, clientes en general. La publicidad seria a través de avisos en los diarios, tarjetas de presentación, entregando flyer en los periodos en que más se requiera un de nuestro servicio (fiestas de fin de año en general) y en la Web entregando un manejo claro, fácil, agradable e interactivo en la página, siendo esta última donde se trabajaría más fuerte la publicidad y también seria otro medio de contacto entre la empresa y el cliente.
Ahora la forma de atraer a los clientes es implementando ofertas publicitarias, pero siempre manteniendo la calidad del servicio, obviamente estando atentos a la competencia yendo un paso adelante de ellos (inteligencia competitiva).



Equipo humano requerido para la empresa.

En este punto la empresa solo contratara al personal requerido para un evento, cuando haya un evento, con esto me refiero que no existirán trabajadores de planta o fijo, por lo que no se pagaran sueldos mensuales, sino sueldos por servicio prestado.
Ahora desglosando, se necesitaran:

1. un diseñador Web (para la creación y mantención de la página Web).
2. Para el personal requerido en un evento, nuestra empresa se contactara con empresas de empleos, que tengan dentro de su staff las personas que nosotros necesitamos (dj, barman, mozos, etc.) o bien publicitando en los diarios la oferta de trabajo de las personas ya antes mencionadas.

Por lo tanto el servicio que nuestra organización entrega es un conjunto de agentes interrelacionados, con esto quiero decir que In your dreams EIRL., trabaja en conjunto con otras empresas o personas para llevar el servicio requerido por el cliente.




Como se va a financiar la empresa.

Dentro de todas las posibilidades de financiamiento que tiene una empresa, esta entidad acudirá a un préstamo bancario, con lo cual conformaríamos el capital inicial de la organización, este capital servirá para confeccionar la mantelería, carpetas y fundas de sillas ahorrando en costos de producción y no dependiendo de una empresa ajena.
El otro modo de financiamiento y el más importante que tendrá nuestra compañía, será trabajar con el mismo dinero de los clientes, ya que para la realización de un evento se le pedirá al cliente, el 50 % del valor que tiene el servicio una semana y media antes de realizarlo y el otro 50 % al termino del evento.




Aspectos formales y administrativos.


a. Estas empresas deberán constituirse por escritura pública, cuyo extracto se inscribe en el registro de comercio y se publica en el Diario Oficial, (formalidades idénticas a las que la ley contempla para las sociedades de responsabilidad limitada y anónima)

b. La escritura de constitución debe individualizar a su propietario e indicar el nombre de la empresa, su capital inicial, la actividad económica o giro, su domicilio y la duración, pudiendo ser indefinida.

c. Cumplidas las formalidades de constitución, nace a la vida jurídica y comercial, una nueva persona jurídica, siempre comercial, cuyo objeto puede contemplar actividades civiles o comerciales de cualquier especie, salvo las reservadas exclusivamente a las sociedades anónimas.

d. El propietario de la empresa individual responde con su patrimonio, sólo de los aportes efectuados a la empresa. La empresa, por su parte, responde por las obligaciones generadas en el ejercicio de su actividad, con todos sus bienes.

e. el nombre de la empresa deberá llevar el nombre de su propietario o un nombre de fantasía, una referencia a su objeto o giro más la abreviatura "E.I.R.L."

f. Debe darse formalidad y publicidad especial a los contratos que celebre la empresa individual con su propietario, cuando éste actúa dentro de su patrimonio personal.

g. La administración de la empresa corresponde a su propietario, sin embargo este puede dar poderes generales o especiales para ello, a un gerente o mandatarios.

h. Las utilidades retiradas por el empresario, pertenecen a éste y no al patrimonio de la empresa.

i. Mediante el Formulario 4415 de Inscripción al Rol Único Tributario y/o Declaración de Inicio de Actividades, los contribuyentes formalizan este aviso tributario ante el Servicio de Impuestos Internos. Este trámite se debe efectuar en la Unidad del SII correspondiente al domicilio donde se desarrollará la actividad comercial del contribuyente. dentro de los dos meses siguientes a aquél en que el contribuyente inicie sus actividades comerciales.















































Empresa de banquetería y coctelería
In Your Dreams E.I.R.L
















Nombre: Nicol Vila
Profesor: Jorge Israel